CHICOREE WITLOOF NORMALE - 50 G

Culture : S’adapte bien aux sols sablonneux limoneux, argileux et calcaires. Demande une pluviosité suffisante et régulière pendant le développement de la plante. Si la chaleur est favorable à la production de la racine, le froid est important pour leur maturation.

Semis : En mai-juin en lignes espacées de 25 à 30 cm. Eclaircir à 10 cm au stade 2 à 3 feuilles. Binage et arrosage pendant l’été.

Récolte : Récolter les racines le plus tard possible. A l’arrachage, laisser les racines se ressuyer. Couper celles-ci à 2 cm au-dessus. du collet, mettre en forçage. Placer les racines côte à côte, bourgeon au-dessus, avec ou sans terre de couverture. Maintenir l’humidité, forcer à 20°C, ou au froid de 0°C à 4°C pour une production normale.