CAROTTE SCARLA - 5 G

Semis : Mars: semer en pleine terre, toute les trois semaines pour assurer une production continue, en lignes distantes de 30 cm. Recouvrir de 1cm de terre légère. Plomber le sol. Elargir les plantes en deux fois 2/3cm puis à 6/8 cm sur le rang. Pour récolter l’été et l’automne, semer en mars. Les derniers semis seront réalisés début juillet, pour consommation hivernale. Juin: dans les régions à l'hiver doux, les racines sont laissées en place, recouvertes ou non de feuilles mortes ou de paille. Dans les autres régions, les racines sont arrachées avant les gelées pour être conservées en silo ou en cave dans du sable sec.
Récolte : Juin à novembre