POIREAU SAINT VICTOR - 3 G

Mode de culture

• Semis : De mars à mai en pépinière, puis repiquage en pleine terre de juin à juillet.
• Exposition : Ensoleillée ou mi-ombre.
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé.
• Arrosage : Régulier, notamment en période sèche.

Entretien

• Buter les plants pour favoriser le blanchiment du fût.
• Pailler pour conserver l'humidité du sol et limiter les mauvaises herbes.
• Éviter les excès d'eau pour prévenir les maladies fongiques.

• Carotte : Favorise la croissance mutuelle et aide à repousser les nuisibles.
• Céleri : Améliore la saveur et protège contre certains insectes ravageurs.
• 🚫 À éviter : Haricots et pois, qui peuvent gêner sa croissance.

• Teigne du poireau : Insecte nuisible causant des dégâts sur les feuilles.
• Rouille : Maladie provoquant des taches orangées sur le feuillage.
• 💡 Solution naturelle : Pulvérisation de purin de prêle ou association avec des plants de carotte et de céleri.

Comment conserver le Poireau SAINT VICTOR ?

• 📦 Fraîchement récolté : Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.
• ❄️ Longue conservation : Congeler après blanchiment ou transformer en soupe, gratin et autres plats cuisinés.

Calendrier de culture Poireau SAINT VICTOR

• 🔵 Hiver (❄️ Janvier, Février, Novembre, Décembre)
• 🟢 Printemps (🌱 Mars, Avril, Mai)
• 🟠 Été (☀️ Juin, Juillet, Août)
• 🟤 Automne (🍂 Septembre, Octobre)