POIS CAROUBY DE MAUSSANE - 150 G

Semis : En sols légers et bien ameublis de Février à fin Juin pour échelonner les récoltes. Semer d’abord les pois à grains ronds plus résistants au froid, puis les pois à grains ridés plus résistants à la chaleur.

Culture : En deux lignes continues distantes de 40 à 50 cm, une graine tous les 2 à 3 cm. Toutes les 2 lignes, on laisse une allée de 75 à 80 cm. Poser les rames branchues dès que les premières vrilles se présentent. Butter.

Récolte : Environ 90 jours après le semis dès que les cosses sont bien remplies. En pleine saison on peut faire 2 cueillettes par semaine.