AUBERGINE VIOLETTE DE BARBENTANE - 2 G

Mode de culture

• Semis : De février à avril sous abri, puis repiquage après les dernières gelées.
• Exposition : Ensoleillée et chaude.
• Type de sol : Riche, bien drainé et ameubli.
• Arrosage : Régulier mais sans excès pour éviter l’humidité stagnante.

Entretien

• Pailler le pied pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
• Tuteurer les plants pour éviter que les fruits ne touchent le sol.
• Éboutonner les jeunes pousses pour favoriser une meilleure fructification.

• Tomate : Partage les mêmes besoins en chaleur et sol riche.
• Basilic : Améliore la croissance et protège contre certains ravageurs.
• 🚫 À éviter : Pommes de terre et fenouil, qui peuvent freiner son développement.

• Doryphores : Dévorent les feuilles et affaiblissent la plante.
• Pucerons : Vecteurs de maladies, affaiblissent les jeunes plants.
• 💡 Solution naturelle : Introduire des coccinelles contre les pucerons, et ramasser les doryphores à la main.

Comment conserver l'Aubergine Violette de Barbentane ?

• 📦 Fraîchement récolté : À conserver quelques jours au réfrigérateur.
• ❄️ Longue conservation : Congélation après blanchiment ou conservation en bocaux.

Calendrier de culture Aubergine Violette de Barbentane

• 🔵 Hiver (❄️ Janvier, Février, Novembre, Décembre)
• 🟢 Printemps (🌱 Mars, Avril, Mai)
• 🟠 Été (☀️ Juin, Juillet, Août)
• 🟤 Automne (🍂 Septembre, Octobre)