AUBERGINE BLACK BEAUTY - 1 G

Mode de culture

• Semis : De janvier à avril sous abri, puis repiquage après les dernières gelées.
• Exposition : Ensoleillée et chaude.
• Type de sol : Riche, bien drainé et ameubli.
• Arrosage : Régulier mais sans excès pour éviter l’humidité stagnante.

Entretien

• Pailler le pied pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
• Tuteurer les plants pour éviter que les fruits ne touchent le sol.
• Éboutonner les jeunes pousses pour favoriser une meilleure fructification.

• Poivron : Partage les mêmes besoins en chaleur et en nutriments.
• Persil : Attire les insectes pollinisateurs et éloigne certains ravageurs.
• 🚫 À éviter : Pommes de terre et oignons, qui peuvent freiner son développement.

• Pucerons : Affaiblissent les jeunes plants et favorisent l’apparition de fumagine.
• Altises : Grignotent les feuilles, compromettant la croissance.
• 💡 Solution naturelle : Pulvériser du purin d’ortie contre les pucerons et installer un paillage pour limiter les altises.

Comment conserver l'Aubergine Black Beauty ?

• 📦 Fraîchement récolté : À conserver au réfrigérateur pendant 4 à 7 jours.
• ❄️ Longue conservation : Congélation après blanchiment ou conservation en ratatouille.

Calendrier de culture Aubergine Black Beauty

• 🔵 Hiver (❄️ Janvier, Février, Novembre, Décembre)
• 🟢 Printemps (🌱 Mars, Avril, Mai)
• 🟠 Été (☀️ Juin, Juillet, Août)
• 🟤 Automne (🍂 Septembre, Octobre)